Mensa scolastica, sindaco di Capurso visita la nostra azienda agricola biologica

Il sindaco di Capurso, Michele Laricchia,  ha eseguito un sopralluogo nella nostra azienda agricola biologica Pasquale Ferrara, in agro di Conversano, che fornirà numerosi prodotti destinati al servizio di ristorazione scolastica erogato da Ferrara ristorazione.

Unitamente ad altri rappresentanti dell’amministrazione comunale, il primo cittadino ha toccato con mano la qualità, il sistema biologico, la varietà del nostro orto, ed è stato tentato dall’assaggiare qualche prodotto della nostra terra. Ha verificato la corrispondenza di quanto puntualmente indicato nella nostra offerta tecnica in occasione della gara del servizio che ha confermato la nostra presenza nel comune di Capurso.

Qualità, dedizione ma soprattutto trasparenza sono i punti di forza del nostro lavoro: per questo motivo da un po’ di tempo a questa parte abbiamo deciso di investire ulteriormente nella qualità arricchendo la nostra filiera produttiva dell’azienda agricola biologica.

In un post, pubblicato sulla sua pagina Fb in data 16 settembre, il sindaco ha testimoniato pubblicamente tale esperienza scrivendo “… Ho raccolto e mangiato ottimi pomodori datteri senza la necessità di lavarli. E questa bella esperienza in primavera la faremo vivere ai nostri piccoli studenti. Sarà una belle esperienza anche per loro”.