CON NOI, LA PUGLIA È SERVITA.
prima scelta e con diversi menu che variano ogni giorno.
La gentilezza del personale, la garanzia delle materie prime fresche e la preparazione a vista dei piatti rendono i ristoranti e
i bar Ferrara dei locali accoglienti e piacevoli. Che si tratti di una pausa pranzo o di una cena all’interno di un teatro, con
Ferrara la sicurezza è sempre la stessa: quella di trovare la soluzione adatta ad ogni esigenza di ristorazione fuori casa.
IL CASOLARE DI PUGLIA
Sei in Puglia, il viaggio è nel gusto.
I mille volti della gastronomia pugliese sono tutti espressi all'interno
del Il Casolare di Puglia, il ristorante che ambisce a portare i sapori
di Puglia nel mondo. Nato dall'idea di valorizzare il patrimonio locale
è il primo format al mondo di ristorazione commerciale
monotematico sulla Puglia.
A Il Casolare di Puglia naturalità e genuinità ben si sposano con le
caratteristiche moderne della ristorazione veloce. Qui la locuzione
"fast food" assume un'accezione più che positiva, perché in pochi
minuti i nostri cuochi creano piatti appartenenti alla tradizione che
possono essere subito portate in tavola e gustate.
Una vasta scelta di portate permette di completare un pasto
completo e genuino, intraprendendo una sorta di emozionante
viaggio nella cucina tipica regionale..
CATERING E CUCINA
D’ASPORTO
TIPICO
PUGLIESE
Portiamo i sapori della Puglia ovunque vuoi.
Un'esperienza consolidata nella preparazione di sontuosi catering,
eleganti banchetti, ricche colazioni di lavoro, per rendere speciale
qualsiasi tipo di esperienza conviviale, in stile tipico Pugliese.
Inoltre Il Casolare di Puglia si fa ambasciatore delle bontà della gastronomia
tradizionale predisponendo il servizio di cucina d’asporto e offrendo la
possibilità di servire le pietanze in piatti e cocci tradizionali.
In questa maniera la tradizione sbarca a casa vostra, senza alcuno
sforzo, per rendere ogni occasione perfetta.
PROGETTAZIONE E ALLESTIMENTO
Progettazione punti ristoro: belli e buoni.
La progettazione e l'arredamento di un punto ristoro sono operazioni
che richiedono competenza e professionalità, in quanto l'ambiente
e l'atmosfera devono rispecchiare la politica di gestione del locale,
tenendo conto dei vincoli imposti dallo spazio e dal budget a
disposizione.
L'Ufficio Progettazione di Ferrara srl, composto da uno staff di
esperti in architettura e interior design, è in grado di fornire soluzioni
su misura in relazione alle caratteristiche distintive della location, del
menù, del tipo di cucina proposta e di clientela.